Află de ce se consumă sarmale şi peşte la nuntă

Fără îndoială, nunta este unul dintre cele mai importante evenimente pe care le putem trăi. Şi care ne ajută să ducem mai departe tradiţii şi obiceiuri păstrate din generaţie în generaţie. Acestea ţin inclusiv de preparatele pe care le punem pe masa invitaţilor. Între ele, sarmalele şi peştele se remarcă în mod special. Nu sunt doar bucate delicioase, ci şi simboluri puternice pentru miri.

Află de ce se consumă sarmale şi peşte la nuntă

Departe de a fi doar simple preparate în farfurie, sarmalele şi peştele sunt simboluri adânc înrădăcinate în cultura şi în tradiţiile noastre. Prin includerea lor în meniul de nuntă, se crede că mirii vor fi binecuvântaţi cu noroc, cu prosperitate şi că vor avea o viaţă de familie împlinită. Practic, un start cu dreptul împreună!

În vreme ce peştele ar putea însemna că tânăra familie va naviga mai simplu printre problemele vieţii, sarmalele sunt asociate cu ideea de unitate şi de belşug. Astăzi, le poţi integra fără probleme şi dacă vorbim despre nunţi clasice, şi dacă vorbim despre nunţi moderne sau atipice, graţie inventivităţii bucătarilor şi faptului că saloanele de evenimente s-au adaptat în aşa fel încât să facă faţă oricărei cerinţe din partea mirilor.

Tradiţie şi modernitate, la Royal Palace Ballroom

Mizând pe transformarea fiecărei nunţi într-o experienţă culinară specială şi unică, consilierii de la Royal Palace Ballroom vă propun 4 variante de meniu, care integrează cu succes cele două preparate-vedetă: sarmalele şi peştele.

„Chiar şi felurile de mâncare clasice, despre care am tot auzit şi pe care le-am tot testat, ne pot lua prin surprindere, atât timp cât conţin un element-surpriză sau au o prezentare specială. Ne dorim ca aceste preparate să păstreze esenţa tradiţiilor româneşti, dar să aducă şi un plus de originalitate în farfurie.”

(echipa Royal Palace Ballroom)

Astfel, mirii au de ales între sărmăluţe cu mămăliguţă, servite cu smântână, bacon crocant şi ardei iute sau între variantele mai scumpe: sărmăluţe în foi de viţă şi de varză, servite cu aceeaşi garnitură. În ceea ce priveşte prepartul din peşte, aici vei avea şi mai multe opţiuni la îndemână.

„Le punem la dispoziţie mirilor varianta de trandafir din file de şalău,  în crustă de legume, servit cu risotto de şofran, legume şi sos lemon butter, în cadrul meniului de bază, Napoleon. Cei care vor să pluseze, au la dispoziţie meniul Victoria, cu varianta de trandafir de file de şalău, servit de această dată cu ciuperci, legume toscane şi sos capere.”

(echipa Royal Palace Ballroom)

Cei care îşi doresc şi mai multe variante, au la dispoziţie un file de somon pe pat de legume toscane, servite cu risotto de sparanghel şi sos fresh de şofran sau file de somon în salsa verde, servit cu bastonaşe de legume, piure de mazăre şi acelaşi sos de şofran, în cadrul meniului mediu spre premium, Iulius Cezar. Cea mai scumpă variantă de meniu, Cleopatra, le aduce mirilor opţiunea fileului de lup de mare, servit cu risotto de şofran, sparanghel gratinat, piure de păstârnac şi sos de muştar Dijon sau file de butterfish, servit alături de risotto nero di sepia, piure de cartofi dulci, legume toscane şi acelaşi sos de muştar.

„Preparatele sunt pregătite cu atenţie în bucătăria proprie a salonului Royal Palace Ballroom, de către chefii noştri dedicaţi, şi servite de către personalul specializat, la temperatura şi în condiţiile optime, pentru o experienţă culinară de cinci stele, la un pas de Bucureşti!”

(echipa Royal Palace Ballroom)

Royal Palace Ballroom beneficiază de o sală spectaculoasă, dar şi de o grădină cu piscină, pentru cele mai frumoase petreceri, organizate în orice anotimp. Găseşti localul exclusivist  pe strada Mihai Eminescu, la numărul 87, în comuna Tunari, din judeţul Ilfov, dar şi pe site-ul oficial:  https://royalpalaceballroom.ro/ şi pe pagina oficială de Facebook: https://www.facebook.com/royalpalaceballroom/

Pentru informaţii suplimentare, poţi apela numărul de telefon: 0748 018 018 sau poţi scrie un mail la adresa: office.royalpalace@gmail.com